挑嘴男の吃貨人生

國美館附近韓式料理大公開~『朴山傳統韓國料理』正宗韓國傳統料理，原汁原味美食呈現，強推朴山海鮮湯!!!1200元套餐兩人吃到撐，三點蟹，章魚，干貝，淡菜...等7種海鮮爽爽吃，湯頭甜美，鮮味十足，附餐8種小菜更是美味無極限!!最扯的是!!店裡人蔘粥、柚子茶還能免費續!!完美一桌料理，吃完我都快流鼻血啦~

朴山傳統韓國料理就位在存中街，國美館附近，附近很好停車，騎車開車都方便~

外觀造景都很特別，有紅色扛棒、黑色屋簷完美搭配，像極了韓劇裡才會出現的景象捏~

走進一看是個小庭院，大量植栽遍布，漫步其中能大大感受這生氣蓬勃的快意，就彷彿來到了某個韓國皇族的後花園呢~

內用坐位可不少，聽說最多能容納60人左右，另外還有包廂式的空間，不論是公司聚會，還是家庭聚餐這裡都適合~

老闆不知是哪個韓國團體的粉絲!!賣韓式料理就算了，店裡充滿著各種韓國少女團體的歌!!讓我不知不覺.....I want no body no body but you....

出餐口放上一面韓國旗織更是散發著濃濃的韓式風情呢~

這裡採半自助式的用餐方式，餐具及茶水自取喔~

來看看MENU~

很多人看到菜單會有些退卻，仔細了解其實價位還能接受啦~

雙人套餐大致分為湯類、火鍋類、鄉土特味、烤肉味等四種口味，，價位大約750~1200元，另外附上8種小菜，此外!店裡的人蔘粥、柚子茶還能免費續!!怕吃不夠的還能250元加點石鍋拌飯，這也是不錯的選擇喔~

柚子茶(免費續)

冰涼柚子茶，上頭柚子果肉載浮載沉，入喉那清香及甜味感受深刻，餐前餐後來幾杯都適合~

人蔘粥(免費續)

用人蔘雞湯所熬製的人蔘粥，沒有過多的調味，撒上些海苔做點綴，淡淡的香氣配上重口味的韓式料理挺適合的~

朴山海鮮湯($1200/鍋)#附8樣小菜--2人份

霸氣海鮮湯登場!!一端上來真的會讓人目瞪口呆....彷彿在上演海底總動員，滿滿一鍋海鮮湯，有多達7種海鮮，三點蟹，大章魚，蝦子，干貝，淡菜，蛤蜊，魷魚爽爽吃!!底層還放了許多蔬食熬煮，雖說是2人份，但個人覺得3人分食剛剛好喔!!

不管從哪個角度拍都會讓人想笑，那麼大隻的海鮮全部都塞在這小小的鍋子，天哪!!你們不會很擠嗎?哈哈哈

很多人會有個疑問，那麼大隻的海鮮是要怎麼煮!?別擔心店裡有專人為您服務，將他們肢解後平均料理，往往讓人有些期待這鍋的味道嚐起來是怎樣呢?

這鍋實在太補了啦~~其中最喜歡的就是他們家章魚的口感，軟Q軟Q的相當有脆度，吸附著菜的甜味，超讚

他們家的海鮮吃起來都蠻新鮮的，就舉淡菜、干貝為例，這一點腥味都沒有捏~

全部的精華就在這!!融合了7種海鮮及大量蔬食為一身，喝起來海味十足，鮮甜的蔬菜香氣更是迷人~另外還有加入從韓國進口的辣椒粉及辣椒醬做調味，整體則多了點辣勁的爽感，讚啦~

▼附餐8種小菜

韓式泡菜酸氣多於辣勁，配人蔘粥吃還不錯~

海帶芽的調味有種淡淡的麻油香氣，沒幾口都被我一個人獨吞啦~

豆芽菜看似簡單的一盤不過要處理的好吃不容易，他們家還特別將豆芽雜鬚拔除，吃起來較能保有食材的鮮度，一點土味也沒有~

魷魚吃起來脆彈，調味的也很好吃~

醃漬黃瓜吃起來脆口，不過個人對小黃瓜不是很感興趣，所以.....

秋刀魚的料理很稿剛，經過4個小時的滷製後，吃起來鹹甜鹹甜的相當入味，口感更是入口即化，就連骨頭也可以直接服用捏~

石鍋煮蛋不僅是店裡的招牌料理，也是我最喜歡的一道!!滑嫩細緻的口感，味道也是甜甜的，超愛

辣年糕口感紮實且軟Q軟Q的，辣勁十足，好過癮~

▼加點區

石鍋拌飯($450/份)#附6樣小菜--2人份

主食加點石鍋拌飯只要250元，單點的話就是450元，另附6樣小菜，裏頭有菜，蛋，肉末及些許的海苔，這一碗配料也很豐富捏~

拌炒後會有鍋巴，吃起來有微微辛香帶點焦香味，不會很辣喔~

海鮮泡菜煎餅($280/份)

以油煎的方式進行料理，軟綿綿的口感，泡菜的酸香相當奪目呢~

▼其他主食

春川辣炒雞肉($800/份)#附8樣小菜--2人份

這樣的料理其實大同小異!!但他們家的吃起來讓人有點小驚豔，使用的隔夜米，冰過之後拌炒讓人吃的每一口都粒粒分明，配料豐富，有菜有肉的，但份量真的有點少捏...

我喜歡他們家的雞肉，軟嫩軟嫩的口感，將辣氣也炒進去啦~

牛雪花蔬菜鍋($800/鍋)#附8樣小菜--2人份

這個吃起來就像壽喜燒，牛雪花搭配多種蔬菜熬煮，湯頭鮮甜好喝，看似油花滿怖，但吃起來卻是一點也不油膩喔~

朴山傳統人蔘雞($900/鍋)#附8樣小菜--2人份

這一鍋很補!!使用高麗人蔘，紅棗，糯米下去熬製，多層次的口感還有糯米的顆粒感，聽老闆說這一款不論是冬季還夏季都很熱門捏~

喝湯之前先滴3滴人蔘酒提味，微醺的感覺很特別，放心~酒測不會超標~

烤牛排($1000/份)#附8樣小菜--2人份

這道使用的是頂級的牛肋排，放到鐵盤上重複翻面，逼出的油花散佈均勻，想必口感應該會蠻軟嫩滑溜的

將牛肋排剪成小塊，搭配蒜頭、泡菜、辣椒一起吃!!一口咬下竟然是蒜味最突出，一股勁的衝向腦門，隨後是泡菜及牛肉的味道，辣椒反而是輔助而已捏~

朴山辣魚湯($900/鍋)#附8樣小菜--2人份

整隻海鱸魚給他放進去!!再與洋蔥、蘿蔔、豆腐、金針菇熬煮一番，甜美的湯頭喝起來比較溫和，鱸魚則是軟嫩的口感。

▼一人特餐

許多人可能會擔心如果今天是一個人來吃分量會太多且價位無法負荷，別擔心!!它們有推出一人特餐，就算自己來吃也能享用這滿滿美味，柚子茶及人蔘粥一樣無限暢飲喔~

部隊鍋($259/鍋)

辣炒年糕($259/鍋)

整體來說這家的料理很有水準，其實前陣子吃韓式料理有點吃到怕了，不是太辣就是太膩，吃完好不舒服....但朴山傳統韓國料理的口味比較溫和些，道道料理都會融入蔬食讓湯頭鮮甜清爽，有興趣的朋友可以參考看看唷~

台中韓式料理推薦:

朴山傳統韓國料理

台中市西區存中街37號

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04-23723597

11:00~14:00/17:00~22:00

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