挑嘴男の吃貨人生

很多人常問我 ，看你那麼常吃肉燥飯 ， 阿他們到底有哪裡不同?我屢屢不想解釋，因為這是身為台南人都懂得!

之前我曾去一家類似的店吃飯，看見一位行動不便的阿嬤走進來要吃飯 ， 店家見狀，二話不說放下手邊工作 ，

向前攙扶到座位坐 ， 並問他要點啥?這回的感受又讓我再次記憶猶新。

國榮肉燥飯就位於府連路與大同路及法華街交叉口一處的三角窗，在這裡你看不到俏麗的裝潢，

蓋上鐵皮，擺上幾張桌椅，一間台南人溫飽的地方就此誕生 。

用餐時間還沒到就有不少人前來報到，可見他們家實力在台南也是不容小覷的  。

當我走向前去點餐，抬頭一看，唉唷!911的春風怎麼在這裡賣肉燥飯?當我更靠近點時，老闆說話了!

老闆:笑連ㄟ!謀哩細妹假煞?(帶著低沉的聲音，眼神帶有殺氣的看著我)

我:一碗肉燥飯，再來盤....

老闆:賀!請坐!

就如往常一樣，拿起了相機開始拍拍拍!想說拍張小菜的照片讓大家知道他們家的菜色，於是有趣的事發生了...

老闆:哩系勒拍蝦?

我:沒啦!你們的菜感覺好好吃!

老闆:你要拍為什麼不早說?我整理一下頭髮~

(於是老闆雀躍的整理頭髮，大概知道是部落客吧!並且還向我微笑讓我拍了一張)

我只想說!老闆~你也太可愛了吧!!這個落差我有點承受不住阿~

抬頭看了牆上的價目表，蝦米!!肉燥飯一碗15元 ， 湯的價格大多20~40之間，最貴的魚肚湯也才80元，

價格算很便宜!!

肥肉肉燥的愛好者肯定會喜歡這碗，油亮亮的肉燥，肥瘦肉適中 ， 與白飯拌勻後 ，

扒上幾口就能感受到那肉燥的香氣及綿密的口感 ， 頭家!擱來一碗!

魚皮跟魚肉都很新鮮 ， 尤其是魚肉 ， 是無刺的虱目魚肉 ， 鮮甜不乾柴 ， 放點薑絲一起入口 ， 成了完美的組合。

圓盤小菜一盤  $20，量給的不少，在此勸大家要克制呀!!挑嘴我一不小心就點了7盤，好撐阿!!!

橢圓盤一盤  $40，通常是點像魚內臟之類的就會用這種裝，淋上肉燥後，吃起來鹹香無腥味。

來台南最不容許錯過的就是這一味，到此處用餐不但有美味的洗禮，還能感受到台南人質樸的熱情，

還有可愛的一面，吃飽喝足後還有那麼一點懷念呢。

台南小吃推薦:

國榮肉燥飯

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台南市中西區大同路一段142號

11:00-22:00

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