挑嘴男の吃貨人生

美式炸雞在台灣可說是廣為大眾所接受 ， 不僅小孩愛吃 ， 大人愛吃 ， 就連挑嘴的阿嬤也超愛吃炸雞!!而最近在台中剛好新開了一間炸雞鋪 「曲肯叔叔」  ， 主打高品質的雞肉 ， 自行研發的炸粉及醃料 ， 搭配獨特的做法 ， 讓客人吃到不一樣的美味 ， 現在就讓挑嘴我帶大家來認識這個炸雞新品牌摟~

曲肯叔叔就位在大里區的國光路上 ， 離大里軟體園區只要5分鐘的車程  ， 遠遠一看 ， 這橘色的外觀相當吸睛捏!!

店裡可單點炸物 、 漢堡....之類的 ， 另外他們也有推出套餐的搭配 ， 就有點類似麥當勞拉!!

等待炸製的過程中跟老闆小聊了一下~像現在禽流感議題當前 ， 怎麼有人敢來吃呢?老闆說他們家使用的是白肉雞 ， 因為採集中式飼養管理，產地直送屠宰場電宰，較不受禽流感影響!而且他們家肉品在炸製前都會將不好的內臟 、 油脂處理掉 ， 所以他們家的肉品可說是相當健康的~ 詳情都可以上店家的FB看看喔!(點我)

各位觀眾先別急著滑開!!看看我們在外面吃的炸雞通常是不會把這些內臟及油脂清除的 ，

然而他們就很注重這塊 ， 會將這些清除 ， 吃的同時也讓人放心~

垃圾不落地!!通通給我剪掉~~

他家肉品都會事先醃漬 ， 今天醃明天賣 ， 所以每天的數量有限 ， 賣完就沒摟~

不知道你們有沒有發現他們家炸出來的顏色比較深!?似乎是因為醃料的關係!?

這裡賣的炸物相當多元，很多都是從國外進口， 是外面較吃不到的 ， 另外還有套餐的搭配 ， 個人蠻喜歡他們家的漢堡拉~

看到炸物也點失控點了這麼多 ， 我點了一份5號餐 、 熱狗球 、 起司乳酪條 、 泰式雞米花 、 雞腿 、 雞翅 、 雞塊 。

雞塊($40/份)

有別於其他店家賣的雞胸肉 ， 他們家使用的是雞腿肉的部分 ，肉多且吃起來鮮嫩多汁 ， 微微辛香更是提味~

雞腿($40/份)

皮薄且炸得酥脆  ， 一口咬下 ， 有鮮甜肉汁在嘴裡竄來竄去的感覺!

泰式雞米花($60/份)

我最愛的就是這份!!雞米花很好吃 ， 淋上由泰國進口的酸辣醬 ， 酸甜酸甜的好好味~

這盒裡面有薯條 、 熱狗球 、 起司乳酪條 。

熱狗球($30/5顆)

我還是第一次吃到熱狗是做成球的耶!!但我覺得這皮有點厚 ， 個人不太喜歡....

起司乳酪條($45/4條)

外皮酥脆 ， 裡頭的乳酪味道濃郁 ， 這個要趁熱吃喔!!涼了乳酪口感都不軟Q了!

泰式雞腿堡

這是5號餐裡的配餐 ， 沒有提供單點 ， 一整塊的雞腿排吃起來好過癮 ， 還有多嚼勁的特製的漢堡麵包 ， 放上一片美國進口的乳酪片 ， 鹹香有味 ， 超好吃~

以上簡單分享~有別於其他炸雞店 ， 他們家炸雞經過特別醃漬後微辣 ， 皮也較薄 ， 最重要的是!!在肉的品質相當注重 ， 還特地將內臟油脂清除 ， 對於食材的用心 ， 讓顧客吃得也安心 ， 是我會想回訪的店啦~

台中炸雞推薦:

曲肯叔叔美式炸雞

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台中市大里區中興路一段302號

0905814722

15:30~23:00

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