挑嘴男の吃貨人生

喜愛吃火鍋的朋友照過來~今天要來分享一家台中的平價小火鍋 ，鍋醬平價小火鍋在高雄可說是人氣相當高的小火鍋，最近上來台中開了第一家分店，老闆自炒鍋底醬好好吃~奶香cheese鍋、韓式Double cheese 鍋多種配料吃爽爽!!160元足以讓兩個男生飽的不要不要的捏~

鍋醬評價小火鍋位在潭子區的雅潭路上，有到后里或是豐原玩耍的朋友可以過來試試嘿~

從南部開上來的小火鍋，在湯底部分帶有南部人喜歡的甜味，稍作調整後比較符合台中人的口味!!身為台南人我來說，這我很可以啊!!

店裡的火鍋可說是相當客製化!!不但有提供鍋邊素，在辣度 、 鹹度皆也可依照個人喜好做調整，另外還有免費加湯加醬的服務喔~

一旁配料區環境保持的乾淨，在衛生上的把關讓人吃得美味又安心~

份量超多的小火鍋，所有鍋底醬皆是老闆自己研發的，獨特的口味只有這裡才吃的到捏~

來這吃火鍋不用畫菜單，選好自己要吃的鍋類後，直接到櫃台點餐就好~

火鍋的口味大致分為沙茶系列、香辣系列、台泡系列、韓泡系列、清爽系列、清爽原味鍋、招牌系列，價位大約落在100~160元，一旁還有多達40種的配料任你選!!一個人吃鍋會怕吃不完嗎?別擔心~兩個人同行加點三樣配料即可共鍋，不另收費喔~

店裡座位可不少，幸好今天11:30就來報到!!一到中12點那個人潮有夠誇張!!生意好到連老闆都有點忙不過來啦~

牆上都有他們家產品的介紹，等待之餘趕緊來去惡補一下嘿嘿~

一旁有免費飲料可以喝!!左邊是金桔檸檬，右邊是紅茶注意摟~喝這個也是講求黃金比例的奧!!

8分紅茶+2分金桔檸檬的完美比例，喝起來風味不錯!!但我個人覺得偏甜了點捏~

奶香cheese鍋($160/鍋)

(加點恐龍蛋+20元/2顆)

基本上每個火鍋都會附上白飯，可選擇換成冬粉或是王子麵，而我這鍋則是三樣都有!!真心覺得這是兩人份的火鍋，吃完就是飽飽飽不能在多了!!

奶香cheese鍋可說是裡面最濃郁的口味了，鍋底會先放入一片起司下去煮，送上來時上面又放了兩片!!所以總共是三片起司捏~搭配牛奶的湯底，喝起來好奶喔~我超愛!!如果你怕太鹹或太過濃郁，趕緊向老闆請求支援，可能是拜託幫我加湯我快奶死了之類哈哈

滿滿的配料吃完好過癮，尤其實那泡過奶香的冬粉跟王子麵!!超好吃~

加點的恐龍蛋推薦大家點這個!!裡面是滿滿的魚蛋，吃起來很夠味，一咬開還會爆漿捏~

韓式Double cheese鍋($160/鍋)

挑嘴我其實蠻喜歡韓式的風味!!這一鍋韓式Double cheese鍋底有一片起司，再加上王子麵上這塊，湯頭也算濃郁!!酸味比較突出，但我覺得辣度可以再強烈一點啦~

現代人最喜歡玩的牽絲遊戲~哇哈哈配上王子麵挺好吃的~

年糕吃起來軟Q軟Q的不錯吃~

今天分享的鍋醬平價小火鍋整體來說還不錯吃唷~就食材的部分來說都能感受到老闆的用心，服務態度也相當親切，喜歡吃火鍋的朋友手到刀啦~

台中火鍋推薦

鍋醬平價小火鍋

FB粉專:點我

台中市潭子區雅潭路一段125號

04-25355388

一~五16:00~23:30/六:16:00~23:00

日:11:30~14:00&16:00~21:30

周四公休

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