挑嘴男の吃貨人生

每到假日一中商圈總是擠滿人潮 ， 許多人常問 ， 一中街附近有什麼好吃的早餐嗎?當然有!!一心古早味蛋餅在地人激推的30年老店 ， 自製的傳統麵糊蛋餅 ， 口感厚實有嚼勁 ， 便宜又大份!!我最喜歡一心蛋餅的超總匯蛋餅!!肉鬆蛋餅+蛋+火腿 ， 吃完讓你飽到不要不要的~想吃嗎?就算開店去照樣要排隊呀!!

一心古早味蛋餅就位在三民路三段與錦中街口 ，一中商圈附近 ， 不同於華麗裝潢的早餐店 ， 鐵皮屋搭建的用餐環境更能感受那傳統的古早味~

今天聽了朋友的建議 ， 所以我一開店就來了!!但.....還不是照樣要排隊!!一問之下才知道很多人都先打電話預訂 ， 這樣來就不用等~想吃的朋友~這招學起來阿哈哈

可能是因為鄰近許多學區的關係 ， 我發現來來往往的都是學生居多 ， 像是新民高中 、 中國醫 、 中科大...等 ， 你看這不是學生妹嗎?嘿嘿...(有變態...)

為了舒緩等待的人潮 ， 他們是用了兩個大爐子在製作 ， 真心佩服老闆的娘手腳真俐落 ， 沒多久時間幾個蛋餅就出爐啦~

流口水了啦~蛋餅好大一份!!那半熟得蛋液讓人看了好想犯罪....阿不是啦!是好想吃~

來看看菜單~這價格也太便宜了吧!!原味蛋餅只要20元!!最貴的總匯蛋餅也只要45元有蛋有火腿 ，另外還有饅頭夾蛋 ， 漢堡類的可以選擇喔 。

超總匯蛋餅($45/份)

超大一份霸氣上桌!!肉鬆蛋餅+蛋+火腿 ， 我會建議兩人分食比較剛好 ， 不然就像我今天自己吃完這一份 ， 超撐!!

失控的金黃蛋液漫流而下 ， 讓人看了好療癒呀~

淋上半熟蛋液的肉鬆蛋餅更加迷人 ， 餅皮相當厚實吃起來軟Q軟Q的 ， 整體有肉鬆的鹹度有與蛋香~

從這角度讓你們看看她到底多厚實 ， 而且外皮煎的酥酥脆脆的很加分!!

起司蛋餅($40/份)

說到起司蛋餅 ， 每家都有自己的獨門武器 ， 那就是看誰比較會牽絲 ，現在就讓我們一起看!下!去~

他家起司蛋餅也是相當熱賣的一款 ， Q彈的口感多了點起司的鹹香 ， 如果你以為牽絲程度不過如此而已 ， ​​​​​​​那就大錯特錯了!!

吼~這輕輕一拉!!都要跑到鏡頭外了!!沒想到連起司也這麼失控!!

傳說中的早餐店奶茶!!這喝起來也很古早味 ，哈哈你們放心我喝完並沒有拉肚子喔!!這是安全的~

身為台南人的我 ， 在台中也能吃到這種傳統的古早味蛋餅覺得超開心!!不但便宜而且份量超多!!吃完一份總匯蛋餅就讓我飽到午餐捏~還沒吃過的朋友 ， 這間大大的推薦給你們~

台中早餐推薦:

一心古早味蛋餅

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台中市北區三民路三段與錦中街口

0963010797

6:30~12:00

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