曾幾何時台南的流浪文化已深耕在我們的生活圈 ,一群年輕人 , 為理想 , 不選擇安逸 , 而是採取身體力行的方式一步一腳印 ,
朝著自己的夢想前進 , 然而在這過程中 , 也不忘將自己的喜悅分享給大家 , 雪糕流浪 , 米糕流浪 , 連甜點也流浪 ,
今天要向大家分享的是關於一位帶著飯糰流浪的年輕小夥子 , 本身較喜愛飯食的她 ,對於料理又很感興趣 ,
夢想要開一間屬於自己的工作室 , 最後選擇帶上流浪飯糰踏上旅途 , 就取名為 『森の流浪小餐車 』 。
圖片來源取自店家粉專
「森の流浪小餐車 」 是由台北發基的 , 初期是台三輪車 , 載著自己釘的木櫃 , 在台北似乎還忙夯的捏!!
話說你們應該好奇那為啥她不再台北就好 , 跑來台南幹嘛?因為她是道地的台南人 , 最後當然還是選擇回到自己的故鄉啦~
圖片來源取自店家粉專
這是回到台南初期的樣貌 ,由於台北那台體型龐大不易搬運 , 因此回台南重新打造一台 。
充滿日式風格的餐車 , 販售的是三角飯糰 , 所有口味都是老闆精心研發的捏!!
主要還是採不定點出攤
而最近早上較常出沒的地點是(勝利路和育樂街口)下午則是(永康大武街34號)
時間是早上(8:30~9:30)下午(4:30~5:30)
最近好像有找到工作室 , 試賣時間為下午(6:00~7:00)
詳細時間地點還是要上粉專看一下喔!!
老闆每天手寫的菜單,全部口味大約10來種 ,價位落在30~40左右 , 每天推出的口味都不同 , 詳細資訊一樣看粉專喔~
鮭魚乳酪&胡麻雞柳
鮭魚乳酪一直是我很喜歡的口味!!而今天的胡麻雞柳還是第一次吃ㄟ~
鮭魚乳酪吃起來甜甜的 , 鮭魚肉好吃不柴 , 真心推薦~
胡麻雞柳也不錯吃!!雞肉挺嫩的 , 搭配好吃的胡麻醬味道很特別~
ㄟ老闆~你這擱吃完會刷嘴捏!!!害我又不小心多買一個鹹蛋杏鮑菇來吃!!
杏鮑菇味道偏清淡一點 , 搭配鹹蛋吃味道剛剛好 , 還蠻特別的 。
目前都是以FB粉專預定為主!!現場只提供大約60個左右喔~~阿對了!!除來上面提到的兩個地點之外 ,
像是廟廟市集 , 手手市集 , 或是米街的活動她有時也都會出現~以上簡單作分享 , 有興趣的朋友可以去試試看 。
台南餐車推薦:
森の流浪小餐車
地點採不定點流浪詳細資訊請看粉專~
8:30~9:30/16:30~17:30
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