最近在網路上看到許多網友分享台中一家日式居酒屋西川家-燒き餃子 , 圖片就如同這張 , 挖賽!!很少看到這麼華麗的餃子!!西川家-燒き餃子有著日式屋台的裝潢 , 主打日式燒餃 , 豬肉燒餃 , 鮮蝦燒餃...等 , 其中我最愛吃西川家-燒き餃子的焗烤燒餃!!皮薄Q彈 , 覆蓋一層焗烤實在是太誘人啦!!最狂的還有52顆的大寶燒餃 ,光看就就很飽了!! 如果你很能吃 , 一定要試試這款嘿~
西川家-燒き餃子位在日進街上 ,隔壁就是有名的塔塔加泰式料理 ,我會建議從西屯路過來較方便 , 走到日進街左轉就會到 , 這附近停車蠻方便的~
店外掛著一盞紅色燈籠 , 遠遠一看格外醒目 。
走到幕後是日本屋台的設計 , 幾名客人到檯前一坐 , 邊吃邊與師父聊天互動 , 像極了日劇才會出現的景象捏~
有別於台式餃子油煎的方式 , 日式燒餃則採倒水下去悶煮的作法 , 吃起來比較不油膩 。
店內座位不多 , 大約能容納20人左右 , 環境沒有過多的裝潢 ,掛上幾幅畫作 , 些許的日式元件就能營造出淡淡的日本風情~
店裡的燒餃有對外販售, 買上一盒會家DIY還挺有趣 , 記德要事先預定喔~
店裡燒餃分為豬肉燒餃及鮮蝦燒餃 , 在製作上又能分成多種口味!!例如炸揚餃 , 焗烤燒餃之類的 , 我會建議來這點上一份燒餃定食還蠻划算的 , 除了燒餃還有炸豆腐跟味噌湯,$130~$150元就能吃得飽足 , 另外還有各式啤酒可選擇喔~
今天跟朋友來點了招牌燒餃定食X2 、 焗烤燒餃X1 , 外加一份玉子燒 。 注意喔如果是一起點可以請老闆把餃子放在同一盤就好!!因為....越多顆餃子拍照起來越好看哈哈
招牌燒餃定食($130/份)/豬肉燒餃X10+炸唐揚豆腐+味噌湯
燒餃邊邊還有一圈薄膜 ,彷彿穿了裙子似的 , 只可惜我今天還是放涼了 , 不然吃起來會脆脆的呢~
夾上一顆來瞧瞧 , 明顯能感受到餃子皮的光澤及內餡的紮實 , 讓人不禁想大啖一番阿!!
皮薄多汁 , 燒餃皮彈牙的口感 , 包覆著飽滿的肉餡 , 整個鮮甜好吃~
焗烤燒餃($130/5入)
焗烤燒餃其實是我自己取的啦!!菜單上寫那字我就看不懂齁!!但這盤很有水準 , 餃子上覆蓋著一層焗烤及洋蔥 , 最後在淋上泰式醬做提味 , 這實在太誘人啦~
輕輕一夾發現他超牽絲!!這視覺效果有震撼!!
這裡頭是豬肉餡 , 吃起來味道挺特別的 , 酸酸甜甜好開胃~是說好吃歸好吃5顆130元是有點貴....
西川玉子燒($60/份)
涼涼的玉子燒也不錯吃 , 軟嫩軟嫩的略帶甜味 , 推薦大家點這個 ,
附餐的炸揚豆腐外酥脆裡頭偏向糊狀口感 , 但我個人覺得味道能在重一點會更好~
味噌湯的湯頭不錯 , 料多喝起來也不死鹹 。
這間是我少數喜歡吃的燒餃 , 價位親民又好吃 , 又因是賣晚上整 , 個更有日式居酒屋的氛圍 , 下了班幾名同事相約到這吃餃子小酌一下挺不錯的呢!
台中日式餐廳推薦
西川家
台中市西區日進街90號
04-22015258
17:00~00:00
喜歡我文章的朋友 , 歡迎到FB或是IG看更多美食唷
FB:台南 挑嘴男
IG看更多美食
留言列表